プラハで最も人気のあるアイスクリームパーラーの一つにあったアイスクリーム博物館が姿を消しました。 クレーム・ド・ラ・クレームのナロドニ通り沿い（博物館は地下１階入場料５０コルナ）。最も古いものはバロックアイスクリームのレシピ本です。フランソワ・マシャロットの本は 1693 年に発行され、オリジナルの状態で保存されています。新しい博物館には現在、本物のユニークなアイテムを含む 200 点の展示物があります。クレーム ドゥ ラ クレームでは、今日では希少なオリジナルの職人技の機械と、最新のテクノロジーを使用してアイスクリームを製造しています。
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