www.youtube.com 最も著名なチェコのジャズマンの 1 人、シュチェーパン マルコヴィッチ (サックス) が驚異的なファンキー バンド、ジプシー グルーヴ (リズムはグロ チャル) とともに演奏します。シュチェパーン マルコヴィッチ ジプシー グルーヴは、コン…

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プラハ５区コシージェ店 「ミスカラーメンバー」は日本のラーメンに焦点を当てています。 ヴィーガン料理にはメニューに マークが付いています。 ミスカ ラーメン バーは、もともとアジア料理を愛する 2 人の友人と料理愛好家によって設立されました。 彼ら…

作家カレル チャペックのユニークな記念碑。 19 世紀に鉄鉱石が加工されていた歴史的な地域にあります。 第一次世界大戦後、この不動産はコロレド・マンスフェルト家から、不動産管理者のヴァーツラフ・パリヴェツによって取得され、1935年にカレル・チャペ…

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プラム鉄道は、リトムニェシツェ駅、ロヴォシツェ駅、モスト駅を結ぶボヘミア北部の絵のように美しい地方鉄道です。 その歴史は、最初の列車が線路を走った 1898 年にまで遡ります。100 年以上の歴史にもかかわらず、この鉄道は利用者に多くの魅力を提供して…

ババ（元ワイン圧搾館）は自然が感じられる私のお気に入りの地元の場所です。 ここからは、プラハのほぼ全体を見ることができます。ベーニツェなどのいくつかの地区、丘の上に動物園があるトロヤとその周辺、デイヴィツェ、そしてもちろんプラハ城と地平線の…

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ウルリーケ・フォン・レーヴェツォーとゲーテ：マリーエンバートの悲歌 ウルリケ・フォン・レヴェツォー（1804-1899）は、継父からトレビブリツェ（ドイツ語でトシェブリッツ）村を相続し、95歳で亡くなるまでそこで暮らしました。 若い頃、彼女はカルロヴィ…

「かちぇな」マルチーズ美食家のおすすめ店： 間違いなくプラハで最高のピザ店の 1 つです。 厚くておいしい生地の端、バランスのとれたしっとりとしたトッピング、そして短い準備時間！ スタッフもとてもフレンドリーでした。ンドゥイヤ付きピザカラブリア…

「かちぇな」マルチーズ美食家の進めてん： オーナーはとても素敵なウクライナ人女性です。１９９８年からチェコに住んでます。 彼女はさまざまなピローグ、風味豊かで甘いパンケーキ、ウクライナのケーキ (すべて自家製) を用意していますが、何よりも素晴…

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「かちぇな」マルチーズ美食家の紹介 プラハ６区ブジェヴノフ修道院内ビール工場のイースターでは、12° イラクサベネディクトが提供されます。 イラクサを浸軟させたライトラガーで、ビールに辛味と苦味を与えます。アルコール度数4.2%の11°ラガーです。 こ…

「かちぇな」マルチーズ美食家の紹介 バラビズナメキシコレストランの近く、オーナーシェフは同じ方。Baba Cucina は単なるイタリアンレストランではなく、一瞬イタリアに飛べる場所です。２０１９年から営業。 多彩な味、香り、美味しいワインに満ちた本格…

www.youtube.com DG307チェコアンダーグラウンドバンドのパヴェル・ザイーチェクが亡くなった。友人のMr.北中さんのおかげでCDは日本でも流通しました。今月初めに72歳で死去したチェコの詩人、作詞家、音楽家、芸術家のパーヴェル・ザイーチェクに、数百人…

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「かちぇな」マルチーズ美食家の紹介： プラハ１区「ウ・メドヴィードクー」ビアホールで。イースターには味香りビールも登場します。 春の新作はアブサンを70％加えた「12」（ドヴァナーツカ）です。アニスとよもぎからのマセレートが添加されているため、…

「かちぇな」マルチーズ美食家の紹介 プラハ２区、ヴルタワ川のそばに「ナ・ヴィートニ」ローストカモ専門店レストラン。ご予約はおすすめです。出前サービスも可能。素敵なチェコ 30 年代の BGM を含む私の人生で最高のクリスピー アヒル。ところでKFCメニ…

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「かちぇな」マルチーズ旅企画者の紹介： Bíla Skála へ行く最も簡単な方法は、Nádraží Holešovice、ホレショヴィツェ駅 (地下鉄 C 駅) から 201 番のバスに乗り、Kuchyňka（クヒニュカ） バス停で下車することです。 Na Truhlářce 通りにある森林公園へ続く…

博物館は、1904 年から 1906 年にかけて建築家ヤン コチェラのプロジェクトに従って建てられたスハルダの別荘にあります。スハルダの別荘の主要なスペースは、100 年以上前にコチェラによって設計された状態で今日まで保存されています。インテリアの詳細も…

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「かちぇな」マルチーズ美食家の紹介： 最近プラハ３区に開かれたイザカヤプラハ。食べ物はまったく悪くありませんでしたが、時々モダンすぎたり、トリュフや和牛が多すぎたりしましたが、夕方には満席でした。 私たち 3 人はそこに 9,000 コルナを残したの…

「かちぇな」マルチーズ美食家のおすすめ店： ズブラスラフ広場から歩いて１０分メキシコ料理レストランバラビズナ（チェコ語の意味はあばら屋）はチェコ人シェフ・オーナの経営です。今年は２５周年。 ご予約は便利と思います。 この場所は市内中心部から少…

「かちぇな」マルチーズ映画評論家の紹介： フランチシェク・ヴラーチル 1924年02月19日生まれ。 1924年チェコスロバキア（現チェコ共和国）チェスキー・チェシーン生まれ。 1945年よりブルノの大学で美学と美術史を学ぶ。在学中に映画製作に興味を持ち、ブ…

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「かちぇな」マルチーズ美食家の紹介： カリアス（Curry Us）：プラハ初の日本式カレー店は地下鉄B・A線から歩いて５分。キチンラーメンも近く。駐在日本人経営。Curry Us は小さな本格的な日本食レストランですが、あえて寿司は提供しません。ここではカレ…

2歳年上の私は、マロストランスカー・ベセダで彼らの素晴らしいライブを再び見ました。ジュルティ―・ペス：チェコのロックシーンの根強い特徴。多才なオンドジェイ・ヘイマがフロントマンを務めるこのバンドは、20 年前の共産主義打倒以前からすでに存在して…

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同じ川に二度、足を踏み入れることはできない。なぜなら流れは常に変わっているからだ。ヘラクレイトスの言葉です。 先月、日本料理「えんがわ」に続き、「たきび」がオープンしました。 運営は男山社（日本料理かつらと同じ）。 12年前の八雲の味が懐かしい…