地下鉄A線ペトシニ（(Petriny)駅から歩いてすぐの住宅街の中に、待望の日本人オーナーのラーメン屋さん「異彩」がプレオープンし、噂を聞きつけた在住日本人の注目の的となっています。一風堂で働いていらしたというご主人が作るラーメン、麺はこだわりの日本製、分厚いたっぷりのチャーシューとドカンと丸ごとの半熟卵、丁寧なスープの味で美味しい♪ 価格はそれなりに欧州価格ですが、へんてこラーメンも跋扈する最近のプラハでは、安心の日本クオリティです。日本語で対応してくれる可愛いチェコ人ウエイトレスさんたちもポイント高し。餃子や唐揚げといったサイドメニューも充実していました。プレオープンの5月中は11時～22時まで（L.O.は21:30）オープンしているとのこと（月曜休業）。
プラハ６区、ペトシニ(Petriny)、ミルニチュ（V.Milunic)建築家の住宅コンプレックス１階にある異彩ラーメン店。住所：Krenova９（クシェノヴァ）通り、プラハ６区Phone: 222 263 836。残念ながら犬は入れません。使用されている麺:西山製麺
ノウハウ：一風堂
いいね：匠ラーメン」(Takumi Ramen)プラハ店オープン
和食レストラン「大和」．．．エレガントなオリジナルデザインのインテリアにて、伝統的な日本食、幅広いセレクションの日本酒、当店数年の歴史があるお寿司をお楽しみいただけます。皆様のお越しをお待ちしております。詳細はhttp://www.yamato.cz/までどうぞ。食事ギフト券販売中。神戸寿司（鹿児島和牛）のご注文を受け付けております。。キリン生ビールも有り。ミシュランガイド２０１９年チェコ版
