グルメ友人以外によくおすすめされてるレストランへ行きました。プラハから車で約２０分。チャコヴィチキ（Cakovicky)村にあるナ・ペカールニェ（Na Pekarne,元ベーカリーの家）。やっぱりシェフMr.フリチュ（V.Fric)はプロ：友好的、上手。大人気の店（特に土日）だからご予約は便利。日本人の口にあうスヴィーチュコヴァー（svickova)も人気。ムラック君、プードルフード評論家、は今回お留守でした。プラハからバスでも行けます。
ブランボラーク（bramborak）作り方
Křupavý bramborák osmažený do zlatova. Podívejte se, jak ho připravuje Václav Frič - YouTube
