チェコの情報

チェコの情報

チェコ料理ならNa Pekarne(ナ・ペカールニェ)レストラン! [UA-125732310-1]

f:id:Picmoch:20181102135820j:plain

 

グルメ友人以外によくおすすめされてるレストランへ行きました。プラハから車で約20分。チャコヴィチキ(Cakovicky)村にあるナ・ペカールニェ(Na Pekarne,元ベーカリーの家)。やっぱりシェフMr.フリチュ(V.Fric)はプロ:友好的、上手。大人気の店(特に土日)だからご予約は便利。日本人の口にあうスヴィーチュコヴァー(svickova)も人気。ムラック君、プードルフード評論家、は今回お留守でした。プラハからバスでも行けます。

ブランボラーク(bramborak)作り方

Křupavý bramborák osmažený do zlatova. Podívejte se, jak ho připravuje Václav Frič - YouTube

 

f:id:Picmoch:20181102135836j:plain

f:id:Picmoch:20181101123251j:plain

f:id:Picmoch:20181101123432j:plain

f:id:Picmoch:20181101123450j:plain

f:id:Picmoch:20181101123515j:plain

f:id:Picmoch:20181101124151j:plain

f:id:Picmoch:20181101123803j:plain

f:id:Picmoch:20181101125436j:plain

f:id:Picmoch:20181101124251j:plain

f:id:Picmoch:20181101125441j:plain

picmoch.hatenablog.com