チェコの情報

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Oblozene chlebicky(オブロジェネー・フレビーチュキ):チェコオープンサンド [UA-125732310-1]

ホーム・会社パーティー・レセプションなどの大人気おつまみ(日本のおにぎりみたい)はチェコオープンサンド。今はもう専門店(Lahudky,ラフードキ、デリカテッセン)で簡単に購入するけ家でも作れます。50種類以上があると思います。日本でも作れます。オープンサンドはプラハ市内のJan Paukert(ヤン・パウケルト)、デリカテッセンショップが一番最初に販売始まったそうです。

Prima chlebicek、プリマ・フレビーチェックプラハ・ヴィノフラディレトナー
プラハ7区レトナーの専門店
プラハ市内おススメ専門店
レシピ
オンラインショップ

一口オープンサンドも有り:
jednohubky(イェドノフブキ)と言います。これ恥化成のみ(販売見たことがありません)
レシピ
使用パンのデザイン
V.Misik、V.ミシーックの曲もあります

変わったサンドウェブ
外国人はオープンサンドをどう思う

Traditional Czech open-faced sandwiches may be coming to US