チェコで昔から多くの肉やは生肉、ソーセージ以外に暖かい料理カウンターもあります。共産主義の時でも。このような店はチェコ語でＭａｓｏ Ｕｚｅｎｉｎｙ(マソ・ウゼニニ、肉や・ソーセジヤ) − Ｊｉｄｅｌｎａ （イーデルナ、食堂）と言います。ここで食べ…