チェコの情報

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A.ルスティッグ(Arnost LUSTIG)、小説家:好きなレストラン・料理

Arnost LUSTIG: Modlitba pro Katerinu Horowitzovou (A.ルスティッグ:カテジナ・ホロヴィツォヴァのためお祈り)
プラハホロコースト記念館プロジェクット

A.ルスティッグ氏が大好きだった、プラハハードロックカフェの近所、ヌアンツェ (ニュアンス)、チェコ料理レストラン。彼の大好きな料理は鴨ロースト足(Konfitované kachní stehno, bramborový knedlík, marmeláda z červeného zelí )でした。レストラン(ホテル・ロット内)の入り口のそばに銘板もある!