チェコの情報

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2013-07-16から1日間の記事一覧

プラハの花・植木8: lopuch (ロプフ)、ゴボウ

和食出よく使われているゴボウ(チェコ語でlopuch、ロプフ)はチェコでも取れます。よく道路の側、公園の置くなどに咲いてます。チェコ料理であまり使われてないからチェコ人は取らない。 薬局でゴボウのパウダーティーを買えるぐらい。バスタブの水へも入れ…